Daniel Arriscado, docente de UNIR durante la realización del artículo, es uno de los autores del laureado trabajo que vincula la dieta mediterránea con el estilo de vida, la aptitud física y el bienestar mental entre los menores en Chile.
UNIR es una de las universidades y departamentos filiados en el artículo ‘Mediterranean diet adherence is associated with lifestyle, physical fitness,and mental wellness among 10-y-olds in Chile’ recientemente premiado como mejor artículo del año en el ámbito de la nutrición pediátrica.
El laureado artículo, que vincula la dieta mediterránea con el estilo de vida, la aptitud física y el bienestar mental entre los menores de 10 años en Chile, fue desarrollado durante el pasado año académico por los expertos José Joaquín Muros, Cristian Cofre-Bolados, Félix Zurita, Emily Knox y Daniel Arriscado. Éste último fue coautor del trabajo durante su labor docente en UNIR.
El Instituto de Nutrición Nestlé y la revista Nutrition fueron los encargados de hacer público el nombre de los ganadores de la nueva edición de los premios John M. Kinney. La entrega de premios de los galardones se celebrará el próximo 9 de septiembre en La Haya (Países Bajos).
