Docente UNIR
Investigador Adjunto Senior y Coordinador Científico-Técnico de la Plataforma de Nutrición, Alimentación y Salud del Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Universitario La Paz (IdiPAZ).
Doctora en Nutrición por la Universidad Complutense de Madrid
Profesor Asociado del Departamento de Medicina (Facultad de Medicina) de la Universidad Complutense de Madrid para el Grado de Nutrición Humana y Dietética. Profesor Colaborador Externo de la Universidad Nacional de Educación a Distancia
Grupo de Investigación en Nutrición y Alimentos Funcionales del Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Universitario La Paz (IdiPAZ). Líneas de investigación: Alimentación Funcional y Nutrición Clínica. 35 publicaciones indexadas en JCR, 1 patente, 1 libro, 26 capítulos de libros, 5 tesis doctorales dirigidas, 80 comunicaciones a congresos nacionales e internacionales, investigador en 65 proyectos de investigación científica (10 de ellos de investigador principal).
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Formación
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Experiencia
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Líneas de investigación
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Algunos estudios en los que imparte clase
