Formación
Doctora en Educación por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Licenciada en Farmacia por la UCM. CAP (Certificado de Aptitud Pedagógica) por la UCM.
Ha realizado un Master en Educación Familiar por el Instituto Europeo de Estudios de la Educación (IEEE). Es experto en Educación Familiar por Identitas Asesores de Educación Personalizada. Profesora de Escuelas de familia y profesora del Experto en Familia en España y América de esta entidad.
Experiencia
Desde 1997 dirige su carrera a la dirección del Master de Familia e impartición de conferencias y cursos de temas de educación familiar en España y América. La doctora Mijancos Gurruchaga se especializa en la orientación familiar personalizada a familias. Asimismo, ha colaborado en la redacción de guiones de programas de radio y TV en temas educativos en España y América (EWTN).
Desde 2009 es Profesora de las asignaturas del Grado de maestro de Alimentación, Higiene, y Educación, Orientación familiar y Tutoría, y Familia Escuela y Sociedad en UNIR. Desde 2014, integra la Dirección de TFGs en UNIR.
Líneas de investigación
Sus ejes de investigación se orientan a la Educación alimentaria en Futuros Maestros y en estudiantes de enfermería. Integra el Grupo de investigación del Departamento de Ciencias Experimentales de la Facultad de educación de la UCM. Ha publicado diversos artículos referidos a la educación alimentaria. También es escritora y columnista en temas educativos en la revista ‘Hacer Familia’ y en el Semanario ‘Alba’. Ha publicado los libros ‘Inteligencia emocional y felicidad” (Ed. Palabra, Mayo, 2006) y ‘Esperar la pubertad’ (Ed. Identitas Educación S.L., 2017).
Algunos estudios en los que imparte clase
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