Docente UNIR
Bióloga, PhD Cum Laude en Tecnología y Calidad en Industrias Agroalimentarias. Profesor Contratado Doctor acreditado por ANECA. Máster en prevención de riesgos laborales. Directora de Calidad y Seguridad alimentaria industrias agroalimentarias.
Licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad de Navarra, Doctora Cum laude por la Universidad de La Rioja en Tecnología y Calidad en Industrias Agroalimentarias. Máster en prevención de riesgos laborales, especialidades Ergonomía y psicología aplicada, Seguridad en el trabajo, Higiene en el trabajo.
Responsable de Calidad y Seguridad alimentaria, medio ambiente y prevención de riesgos laborales durante más de 20 años en industria agroalimentaria. Profesora asociada en diversas Universidades en los grados de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural e Innovación de Procesos y Productos Alimentarios. Responsable de la asignatura Avances en Nutrición Personalizada propia del Máster Universitario en Tecnología y Sostenibilidad en la Industria Alimentaria por la Universidad Pública. Auditora ENAC para laboratorios de microbiología según Norma ISO 17025. Auditora interna de norma ISO 9001, ISO 45001, IFS, BRC, ISO 22000
Responsable y colaboradora en diversos proyectos de I+D+i CDTI, Gobierno de Navarra.
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Formación
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Experiencia
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Líneas de investigación
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Algunos estudios en los que imparte clase
